【技術規則及び付属文書】
・TR CU 033/2013 牛乳および乳製品の安全性について(関税同盟技術規則)
・同規則：製品別要求要件GOST規格リスト（EEU決議No.80/2019年5月14日改正）
・同規則：技術規制遵守の評価文書製品リスト(EEU決議No.47/2014年3月6日改正)

【主旨】
牛乳及び乳製品の安全性について、ユーラシア経済連合市場での乳製品及び乳製品、並びに関連する生産、保管、廃棄、輸送、流通のプロセスの拘束安全要件を設定。 ユーラシア経済連合地域で流通され、食品を目的として使用される牛乳および乳製品に適用されます。

【適用範囲】
・生乳-原材料、脱脂乳（生および熱処理）-原材料、クリーム（生および熱処理）-原材料
・乳製品
・乳製品の成分
・牛乳を含む製品
・乳製品加工の副産物
・乳幼児(0～3歳),就学前の子供(3～6歳)及び学童(6歳以上)用のミルクベースの離乳食
・乳幼児用の乳飲料（乾燥したものを含む）
・飲料水を加えて調製された、乳児用の既製ミルクマッシュとドライミルクマッシュ
・乳加工製品の生産に必要な機能部品

【牛乳及び乳製品の製造,保管,輸送,販売,廃棄の過程における安全を確保する為の要件】
＊TR CU 033/2013技術規則
45.乳製品の製造において生乳、生脱脂乳、生クリーム及び（又は）それらの処理（処理）が行われる製造施設は、 関税同盟「TR CU 021/2011 食品の安全性について」の技術規則の規定に従って国家登録の対象となります。

46.乳製品及び乳製品の製造工程が実施される製造設備、乳製品及び乳製品の製造工程で使用される技術機器および設備、 乳製品及び乳製品の製造からの廃棄物の保管及び処分、並びに乳製造工程で使用される水乳製品は、関税同盟「TR CU 021/2011 食品の安全性について」 の技術規制の要件に準拠する必要があります。

＊TR CU 021/20111技術規則 第31条生産施設の国家登録
1.技術規則の第32条に規定されている食品の製造（製造）プロセスを、これらの製造（製造）プロセスが実施される製造施設の国家登録後に、関税同盟の関税領域で実施する権利を有します。
2.生産設備の国家登録は、経済活動の参加者（以下、申請者）から送付された生産設備の国家登録申請に基づいて、関税同盟（以下、生産設備登録機関といいます）の認定機関により行われます。